East Asia
🇯🇵日本語 🇰🇷한국어 🇹🇼繁體中文 🇨🇳中文
Southeast Asia
🇹🇭ไทย 🇮🇩Bahasa Indonesia 🇲🇾Bahasa Melayu 🇵🇭Filipino 🇲🇲မြန်မာ 🇻🇳Tiếng Việt
South Asia
🇮🇳हिन्दी 🇧🇩বাংলা 🇳🇵नेपाली
Western Europe
🇬🇧English 🇩🇪Deutsch 🇫🇷Français 🇳🇱Nederlands 🇮🇹Italiano 🇵🇹Português 🇪🇸Español
Northern Europe
🇸🇪Svenska 🇩🇰Dansk 🇳🇴Norsk 🇫🇮Suomi 🇪🇪Eesti
Eastern Europe
🇵🇱Polski 🇨🇿Čeština 🇭🇺Magyar 🇷🇴Română 🇭🇷Hrvatski 🇺🇦Українська 🇷🇺Русский
Mediterranean & Middle East
🇬🇷Ελληνικά 🇹🇷Türkçe 🇸🇦العربية 🇮🇱עברית

M O N E Y

Näin syöt Tokiossa alle ¥2 000 päivässä

Matsuyan naudanlihakupit ¥460:lla, Fujusoban nuudelit ¥430:lla, supermarketin bento ¥300:lla ilta-alennusten jälkeen. Käytännöllinen opas edulliseen syömiseen Tokiossa – ketjujen nimet, hinnat ja tilausvinkit.

Näin syöt Tokiossa alle ¥2 000 päivässä

Paljonko ruoka Tokiossa oikeastaan maksaa?

Kapea kuja pienine ravintoloineen Yurakuchossa, Tokiossa

Japanin matkailuviraston tutkimuksen mukaan ulkomaiset matkailijat käyttävät ruokaan keskimäärin noin ¥49 000 per matka. Viikon vierailulla se tekee noin ¥7 000 päivässä.

Mutta tämä luku heijastaa ihmisiä, jotka syövät ilman strategiaa. Tokiossa on gyudon-ketjuja (naudanlihakuppeja), joissa saa kylläisen aterian alle ¥500:lla, supermarketin bento-rasioita ¥300:lla ilta-alennusten jälkeen ja hihnasushia noin ¥120:sta per lautanen. Ero ¥5 000:n ja ¥2 000:n päiväbudjetin välillä on siinä, että tietää mitä on tarjolla.

Japanin pikaruokaketjut, jotka jäävät huomaamatta

McDonald’s ja KFC löytyvät Tokiosta, mutta Japanilla on oma pikaruokakulttuurinsa, joka on täysin erillinen. Gyudon (naudanlihakupit), tachigui soba (seisovat nuudelibaarit), kiinalaiset ruokaketjut, hihnasushi, teishoku (settiravintolat). Mitään näistä ei oikeastaan ole Japanin ulkopuolella, mutta niitä löytyy kaikkialta Tokiosta – vain muutaman askeleen päässä mistä tahansa juna-asemasta.

Gyudon-ketjut — täysinen ateria alle ¥500:lla

Gyudon-ketjut ovat budjettisyömisen ykkösvalinta Tokiossa. Makean-suolainen viipaltu naudanliha valkean riisin päällä, täyttävä ja tyydyttävä ¥400–500:lla.

Matsuya on noin 330 toimipistettä Tokiossa, ja heidän vakio-gyumeshi (naudanliha-riisi) maksaa ¥460 (sis. alv.). Jokaisen kupin mukana tulee ilmainen misokeitto. Heidän lippuautomaattinsa tukevat englantia, kiinaa ja koreaa, joten voit tilata katsomalla kuvia ilman yhtään japania. Sukiya tarjoaa gyudonia ¥450 (medium), ¥390 (pieni) runsailla täytevaihtoehdoilla kuten juusto, kimchi ja pehmeäksi keitetty muna. Yoshinoya on alkuperäinen, perustettu vuonna 1899. Nakau tarjoaa gyudonin lisäksi Kyoto-tyylistä udonia, ja heidän aamiaissetit ovat kategorian edullisimpia.

Ramen-nuudelit syömäpuikkojen nostamana pehmeäksi keitetyn munan kanssa

Seisova soba — syö 5 minuutissa, käytä alle ¥500

Kiireessä seisovat soba-baarit toimivat. Osta lippu sisäänkäynnin lähellä olevasta automaatista, anna se tiskille, ja nuudelisi saapuvat 2–3 minuutissa. Fujisoba on yli 100 toimipistettä Tokiossa, kake soba (tavallinen) ¥430 (sis. alv.). Monet toimipisteet ovat auki 24 tuntia. Yudetaro jauhaa tattarinsa itse paikan päällä, kake soba myös ¥430. Heillä ei ole englanninkielistä verkkosivua, mutta lippuautomaateissa on kuvat, joten voit osoittaa ja valita.

“Seisova”-osa voi tuntua vieraalta, mutta useimmissa paikoissa on nykyään myös istumapaikkoja. Kierto on nopeaa, joten jonoa on harvoin.

Ramen — Tokion pakollinen kulhollinen

Kulhollinen ramen itsenäisessä ravintolassa Tokiossa maksaa yleensä ¥800–1 200, mikä voi tuntua kalliilta tiukalla budjetilla. Mutta ketjuravintolat tuovat sen alle ¥500:n. Hidakaya tarjoaa chuka sobaa (kiinalaistyylisiä nuudelit) ¥420:lla ja löytyy käytännössä jokaisen suuren aseman läheltä Tokiossa. Se on eri tyyli kuin boutique-ramen-paikat, mutta kevyenä soijapohjaisena kulhona se on hyvä lähtökohta Tokion ramen-kulttuuriin.

Jos haluat kokeilla itsenäistä ramen-ravintolaa, lounasaika voi olla halvempaa kuin illallinen. Useimmissa on tilausautomaatit. Katso miten lippuautomaatit toimivat alta.

Kiinalaiset ruokaketjut ja gyoza — liittolaisesi aseman vieressä

Hidakaya tarjoaa myös gyozaa (6 kpl) ¥300:lla, paistettua riisiä ja settiaterioita. Gyoza no Ohsho tarjoaa käsin tehtyä gyozaa (6 kpl) ¥363:lla (sis. alv.), ja voit tilata monikieliseltä tabletilta pöydässä.

Curry, tempura ja settiateriat — japanilainen kotiruoka hieman enemmällä

¥700–1 000:lla pääset ketjuihin, jotka tarjoavat japanilaistyylistä kotiruokaa. CoCo Ichibanya antaa sinun mukauttaa currysi mausteistuvuuden, täytteet ja riisiannoksen, menyjä 8 kielellä. Tenya tarjoaa tendonia (tempura-riisukulho) ¥620:lla (sis. alv.). Yayoiken tarjoaa settiaterioita kuten inkiväärisika ¥860:lla ja paistettu kana ¥890:lla ilmaisella riislisällä (ole kohtuullinen annoskokojen suhteen).

Kirkkain valoin valaistu supermarkettiosa, jossa ruokatuotteita hyllyillä

Hihnasushi — oikeaa sushia noin ¥120:sta per lautanen

Kura Sushi veloittaa ¥120–150 per lautanen Tokiossa (enemmän keskeisissä alueilla), kun taas Sushiro alkaa yleensä ¥150:stä per lautanen sijainnista riippuen. Molemmissa on kosketusnäyttötilaus useilla kielillä, joten japania ei tarvita. Ruuhka-aikoina voi kuitenkin olla 1–2 tunnin odotusaika, joten sovelluksen kautta varaaminen on viisasta. Kura Sushissa on hauska ominaisuus: jokainen 5. lautanen laukaisee minipelin (Bikkurapon), jossa voit voittaa kapselihelun.

Miten lippuautomaatit toimivat — sisäänkäynnistä poistumiseen

Matsuyan, Fujisoban ja Yayoikenin kaltaisissa ketjuissa ostat aterialipin automaatista sisäänkäynnin läheltä ennen istumista. Prosessi on yksinkertainen: vaihda näytön kieleksi englanti (jos vaihtoehto on olemassa), selaa kuvia, maksa käteisellä tai Suicalla / IC-kortilla, ja anna sitten tulostettu lippu tiskihenkilökunnalle.

Jopa japaninkielisissä automaateissa kuvat ja hinnat riittävät navigointiin. Yleinen vinkki: vasemmassa yläkulmassa oleva painike on usein suosituin ruokalaji. Sukiyan, Hidakayan ja CoCo Icshibanyan kaltaisissa ketjuissa tilaat pöydässä — osoita vain menua. Katso Tokion maksutappaopas saadaksesi täydellisen yleiskatsauksen maksamistavoista.

Vaihtoehdot jos vältät naudanlihaa tai sianlihaa

Ruokavaliorajoitukset eivät jätä sinua pulaan. Yayoikenilla on grillattua kalaa ja kasvissettiaterioita. CoCo Ichibanya antaa sinun rakentaa kasvisurryn alusta. Hihnasushi on oletuksena mereneläväpohjainen, vaihtoehtoinaan natto-rullia ja inari-sushi. Convenience-myymälöissä onigiri ume- (suolakuivattua luumu), konbu- (merilevä) tai sake- (lohi) täytteellä ovat turvallisia valintoja, samoin tofu ja salaatit. Gyudon-ketjut ovat ensisijaisesti naudanlihaapohjaisia, mutta Nakau tarjoaa oyakodonia (kana-ja munakulho).

Convenience-myymälät — hyvä aamiaiselle, kallis joka aterialle

7-Eleven, Lawson ja FamilyMart löytyvät käytännössä jokaisesta korttelista Tokiossa. Seven Cafe -kahvi maksaa ¥140. Yksi onigiri ja kahvi pitää aamiaisen alle ¥400:ssa.

Mutta kaikkien kolmen aterian ostaminen convenience-myymälöistä voi ajaa päivittäiset ruokakustannukset ¥2 500–3 000:een. Käytä niitä strategisesti aamiaiseen ja välipalaan, ja käänny sitten ketjuravintoloiden tai supermarkettien puoleen lounaalle ja illalliselle.

Onigiri — Tokion halvin aamiainen

Convenience-myymälän onigiri maksaa yleensä ¥182–298 kappale. Löydät klassikot kuten ume (suolakuivattua luumu), konbu (merilevä), sake (lohi) ja tsuna mayo (tonnikalamajo). Yhdistä yksi tiskiltä otettuun lämpimään välipalaan — karaage-tikkuja tai kroketit — ja sinulla on hyvä ateria ¥300–500:lla.

Japanilainen onigiri on kolmiomainen, merilevään (nori) kääritty. Pakkauksessa on nerokas kalvosysteemi, joka pitää norin rapeana syömiseen asti. Jos et ole varma miten avata se, etsi numerot 1-2-3 kääreestä ja vedä siinä järjestyksessä.

Halvempaa onigiriä etsiessä katso My Basket (まいばすけっと), Aeon-ryhmän minisupermarketti, jolla on noin 800 toimipistettä ympäri Tokiota. Ne ovat yhtä yleisiä kuin convenience-myymälät, mutta onigiri on huomattavasti halvempaa. Heidän valmisateriat ja bento-rasiat maksavat ¥200–400.

Täynnä ruokatuotteita olevat supermarkettihyllyt

Supermarketin alennukset — salaisuus jonka vain paikalliset tietävät

Tokion supermarketeissa on “alennustarrakulttuuri”. Bento-rasioita ja valmisruokia alennetaan vaiheittain illan mittaan, ja ne saavat 30–50 %:n alennuksen lähellä sulkemisaikaa.

Alennukset tapahtuvat noin kolmessa aallossa: 10–20 % alennus noin klo 16–17, 20–30 % alennus noin klo 19–20, ja 30–50 % alennus viimeisen 1–2 tunnin aikana ennen sulkemista. Keskimääräinen bento maksaa noin ¥590, joten puolihintanen tarra laskee sen alle ¥300:n. Keskiviikkoisin ja sunnuntaisin, kun tukkumarkkinat ovat suljettuina, alennukset alkavat yleensä aiemmin.

OK Store on alennussupermarketti, jolla on noin 80 toimipistettä Tokiossa. Heidän jäsenkortinsa (maksuton liittyminen) antaa sinulle 3 % alennuksen päivittäistavaroista (alkoholi poisluettuna). Heidän arkipäivähinnat ovat jo valmiiksi alhaisemmat kuin tyypillisissä supermarketeissa, joten käynti kannattaa jos lähistöllä on sellainen.

Lounasaika — halvin aika syödä ulkona

Sama ravintola voi periä hyvin erilaisia hintoja lounaalla verrattuna illalliseen. Lounassetit (klo 11–14) ovat usein 30–50 % halvempia, ja jopa itsenäiset ravintolat tarjoavat teishokua (settiaterioita) ¥800–1 200:lla tässä aikaikkunassa. Liikealueet kuten Shimbashi (新橋) ja Toranomon (虎ノ門) ovat ankarasti kilpailtuja lounaalla, ja joissakin paikoissa tarjoillaan aterioita lähes ¥500:lla. Etsi sanaa ランチ (ranchi, “lounas”) ulkopuolella olevista kylteistä ja bannereista. Varaukset tarvitaan joskus illalliselle, mutta lounaalle pääsee lähes aina ilman ennakkoon.

Päivittäiset aterisuunnitelmat — kolme budjettia syömiseen Tokiossa

Japanilainen bento-rasia sekalaisilla ruokalajeilla

¥1 500 -suunnitelma (ylibudjetti): Aamiainen convenience-myymälässä onigirin ja kahvin kanssa (noin ¥330). Lounas Fujusobassa kake soballa ¥430. Illallinen supermarketin alennusbentosta (noin ¥300) plus juoma (noin ¥150). Yhteensä: noin ¥1 210. Vaatimaton ruokaelämys, mutta kestävä muutaman päivän ajan. Kuukausittain: noin ¥45 000.

¥2 000 -suunnitelma (budjetti-mukava): Ota naudanlihakuppi Matsuyan ravintolassa (¥460), syö chuka soba ja gyoza Hidakayassa (noin ¥720) ja aloita aamu convenience-myymälän onigirilla (noin ¥300). Se on yhteensä noin ¥1 480, jättäen ¥500+ iltapäiväkahviin. Kuukausittain: noin ¥60 000.

¥3 000 -suunnitelma (mukava): Tämä budjetti avaa hihnasushin. Illallinen Kura Sushissa 10 lautasella (¥120–150 kappale Tokiossa, vaihtelee sijainnin mukaan, noin ¥1 200–1 500 kymmenelle lautaselle). Lounas toimistoalueen settiravintolassa (noin ¥900). Convenience-myymälän aamiainen (noin ¥500) ja kahvi (noin ¥200). Yhteensä: noin ¥3 000. Kuukausittain: noin ¥90 000, mutta sushi joka päivä ei ole huono vaihtokauppa.

Miksi turistialueet maksavat enemmän

Tokion kuja punaisine lyhdyineen yöllä hehkumassa

Ravintolat Shibuyan scramble crossing -risteyksen ympärillä tai Asakusan Nakamise-dori-kadulla (仲見世通り) voivat olla huomattavasti kalliimpia kuin vain parin korttelin päässä olevat paikat. Ulkona olevilla englanninkielisillä menuilla varustetuissa liikkeissä on todennäköisemmin turistihinnat.

Edullisen syömisen temppu on löytää paikkoja, joissa paikalliset jonottavat. Etsi Google Mapsista 定食 (teishoku, “settiruoka”) tai ラーメン (ramen), ja etsi paikkoja, joilla on vähemmän arvosteluja mutta korkeat pisteet — ne palvelevat yleensä vakioasiakkaita turistien sijaan. Juna-asemien sisällä ja maanalaisissa ostoskeskuksissa olevat ravintolat ovat myös yleensä halvempia kuin kadunsoon tasolla sijaitsevat turistivyöhykkeillä. Jos vierailet izakayassa (japanilainen kapakka), lue ensin miten otoshi ja palvelumaksut toimivat, jotta lasku ei yllätä sinua. Muista kuin ruokaan liittyviä sudenkuoppia varten katso yleisiä Tokion matkavirheitä.

Kolme tapaa, joilla ruokabudjetit menevät pieleen

Syöminen jokaisella aterialla convenience-myymälöissä. Se on helppoa, mutta päivittäiset kustannukset nousevat nopeasti yli ¥3 000:n, ja et koe sitä, mikä tekee Tokion ruokascenestä erityisen. Käytä convenience-myymälöitä aamiaiseen ja välipaloihin, ja kierrätä sitten ketjuravintolat ja supermarketit lounaalle ja illalliselle.

Syöminen vain turistikohteiden lähellä. Pitäytyminen Asakusan (浅草) tai Shibuyan (渋谷) ravintoloissa tarkoittaa lisähinnan maksamista ja pitkissä jonoissa odottamista. Jo yhden korttelin kävely voi muuttaa hintaluokan kokonaan.

Käteisen puuttuminen. Luottokortit ja Suica hyväksytään useammissa paikoissa kuin koskaan, mutta seisovat soba-baarit ja itsenäiset teishoku-ravintolat ovat edelleen usein pelkästään käteismaksullisia. Mitä halvempi ravintola, sitä todennäköisemmin tämä pitää paikkansa. Pidä aina ¥1 000–2 000 käteistä mukanasi.

Helposti huomaamatta jäävä kulu on juomat. Pullon ostaminen automaatista joka kerta lisää ¥300–500 päivässä. Tokion hanavesi on turvallista juoda, joten ota mukaan uudelleenkäytettävä pullo tai osta isommassa erässä apteekista.


Lähteet:

* Tämä artikkeli on käännetty alkuperäisestä japaniksi konekääntämisen avulla. Jotkut ilmaisut eivät välttämättä kuulosta luontevilta.

Jaa tämä artikkeli

T O K Y O . H O W

Kaikki Tokiosta, askel kerrallaan.

tokyo.how on käytännön oppaasi Tokiossa selviämiseen — paikallisten kirjoittama. Junilla matkustamisesta asunnon etsimiseen ja viranomaisasiointiin, selvitämme kaiken askel askeleelta.